【创新凉菜】水晶虾四川小凉面

【创新凉菜】水晶虾四川小凉面

成菜鲜香味美,十分可口。

【创新凉菜】虎皮松茸卷

【创新凉菜】虎皮松茸卷

成菜菌香味浓,十分可口。

【创新凉菜】花雕姜茸鸡

【创新凉菜】花雕姜茸鸡

成菜鲜嫩可口,十分惹味。

【创新凉菜】一品冲菜

【创新凉菜】一品冲菜

成菜口感丰富,开胃可口。

【创新凉菜】燕麦沙拉虾

【创新凉菜】燕麦沙拉虾

成菜开胃可口,十分惹味。

【创新凉菜】百合脆青笋

【创新凉菜】百合脆青笋

成菜酸辣鲜爽,十分开胃。

【创新凉菜】奇趣鱿鱼圈

【创新凉菜】奇趣鱿鱼圈

成菜鲜爽可口,卤香入味。

【创新凉菜】五香趣味鱼卷

【创新凉菜】五香趣味鱼卷

成菜外酥内鲜,十分可口。

【创新凉菜】酱香小猪蹄

【创新凉菜】酱香小猪蹄

成菜卤香入味,软糯鲜香。

【招牌菜】东北侉炖鱼头泡饼

【招牌菜】东北侉炖鱼头泡饼

怎么找bet356体育在线侉炖是东北厨师常用的烹调技法,我们用侉炖的方法烹制鱼头,做好的成品肉质细嫩,咸鲜回甜。为了让菜肴的风味更加出众,烹调过程中我们还加入了自制酱汁和香油。

【招牌菜】深海鲽鱼头泡饼

【招牌菜】深海鲽鱼头泡饼

一说到鱼头泡饼,大家都不陌生,但是我们的鱼头泡饼非常有特色。

【招牌菜】桑拿一品鲜

【招牌菜】桑拿一品鲜

成菜菜肴上桌快,制作简单,而且能最大程度地体现原料的原汁原味。

【招牌菜】跳舞的鱼头

【招牌菜】跳舞的鱼头

剁椒鱼头是一款传统老菜,我们对其进行了改良,用钢管鸡的方式成菜,老菜换新颜。

【招牌菜】特色鱼头汤

【招牌菜】特色鱼头汤

跟其他人制作的鱼头汤不同,我们在烹制过程中,加入了自制的粉料,不仅可以遮盖鱼头的腥味还可以提升汤汁的鲜香味。

【招牌菜】滋味酸汤鱼头

【招牌菜】滋味酸汤鱼头

成菜汤汁浓、味鲜、酸爽开胃。为了丰富菜肴的口味,我们还加入了自家制作的鱼圆、土豆片和粉皮。

【招牌菜】美蛙鱼头(非火锅)

【招牌菜】美蛙鱼头(非火锅)

成菜鲜辣可口,深受欢迎。

【招牌菜】鱼头烩鱼鳔

【招牌菜】鱼头烩鱼鳔

此菜在烩制时,加入了焯水后的鱼鳔、老黄瓜块、毛豆米、青红椒和足量的大蒜子、黄酒,做好的菜肴咸鲜回甜,用料丰富。

鲁菜师傅演示一道应季凉菜,夏天食用最为适宜

鲁菜师傅演示一道应季凉菜,夏天食用最为适宜

成菜造型别致,口感丰富,十分可口。

师傅演示一道家常菜品,肉烂味浓,超级下饭!

师傅演示一道家常菜品,肉烂味浓,超级下饭!

成菜软烂鲜香,十分入味。

【酒楼菜】自制稻花香

【酒楼菜】自制稻花香

我们购买五常有机大米的客户赠送了特制的锅,让客人现场制作米饭,能够让宾客有一定的互动感,同时对宾客用餐的祝福寓意融入解说,使宾客记忆犹新。

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